The金子×TVチャンピオンカレー王選手権優勝者金子載=
日本一いい男=Theかれー王様の、
すーぱーギャグが炸裂するブログ!!
一日、一「すーぱーギャグ」!!
パンダもビックリ!!
※写真のパンダさんは、リアルぽこたんさん(仮)です。
【所有ゲーム機】
ファミコン・スーファミ・メガドライブ・ATARI2000・サターン・ドリキャス・PC-FX・PS・PS2・PS3・Xbox360・ゲームボーイ・GBカラー・GBアドバンス・DS・PSP
(以前、ゲーム筐体・基盤を多数所有。)
【好きなゲーム】
シューティング:ダライアス・ダライアスII・魔法大作戦
アクション:ブラックドラゴン・ザインドスリーナ・ドルアーガの塔
対戦格闘:バーチャファイターシリーズ
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毎日カレーでアッチャラギー
Theかれー王&スパイスシスターズ
気がつけば武蔵小山(1コーラス)
お問い合せは、
弊社、
ゴールデンチャイルドプロダクションのHPまで。

2005年08月01日

むむ。。。不味そうだな^^;納豆サラダ〜

ウマイか、不味いかわからんが…
というか、あるナシなら、アリかなですが^^;

昨日の晩御飯です。
納豆サラダにターメリック麦御飯です。

家だと、麦めししか食べない+アルコール多いので、ターメリックライスという事になっております。

で、
メインは、納豆サラダ。。。

納豆×2パック(たれ、からし使用)+サラダ適量(タマネギサラダがオススメ)+玉子1個+おろしにんにく小さじ1+醤油少々。。。
短時間で栄養補給!!栄養価が高いので、アスリートにオススメ!?

てぇ〜、まぁ、夏バテ防止にどうでしょうか^^;

見立ては、悪いですが、意外と普通に食べれます。

気が向いたら、どうぞん。。。

【おしまい】





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2005年07月29日

インド人と納豆とカレー関係の巻〜

二日酔い明けと言えば、カレーですYO!!の、かれー王さんです。。。

で、
カレー食べにいったんだけど、時間がないので近場のサルダーラへ。
で、メニューに納豆カレーがあったので食べてみたさ
通常は、キーマなんだけど、マトンにしてもらい玉子もサービスバージョン!!
まぁ、通常のサルダーラのカレーに、納豆が入った感じのモノ。
ご飯にかける前に、よくかきまぜてみましたYO!!
なんか不思議な感じがしたが、まぁ、アリです。
なんかインドにも納豆の様な粘り気のある豆食品があるらしい…

で、
何となく、胃に優しい感じがするので、二日酔いに良いかも^^;


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サルダーラ・納豆マトンカレー【1050円(税込)】
オススメ度:☆☆☆
味:☆☆☆
納豆度:☆☆☆
オイラのワンポイント:納豆とターメリック玉ねぎで、血液サラサラ効果アップで、肝臓に良さ気ですYO!!
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まぁ、気が向いたら食べてみて下さい。

【おしまい】


posted by かれー at 18:04| 東京 ☔| Comment(2) | TrackBack(0) | 【これが旨いんだぜBaby!!】 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2005年05月26日

てー事で、『ハンバーグ用特製ソース』の作り方。。。

[関連したBlog]

で、その『特製ソース』の作り方です。。。

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『特製ソース』

【用意するもの】
・中濃ソース
・ケチャップ
・赤ワイン

【作り方】
中濃ソース、ケチャップ、赤ワインを、『1:1:1』の比率で、鍋に入れます。
で、加熱して、ワインのアルコール分を飛ばします。。。
アルコール分をどのくらい飛ばすかは、好みで、いいと思います。

以上。

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非常に簡単なので、やってみましょう!!
ハンバーグ以外でも、コロッケや、とんかつとか揚げ物にもGOOD!!オムライスにもいいかもね^^ノ

【おしまい】




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2004年12月27日

リードキッチンペーパーをうまく使ってみよう!!の巻〜〜

なんだかんだで、忘年会+風邪で、体重+2kgした、かれー王さんです;;
風邪ひくと、いっぱい食べるので太るらしい^^;
まぁ、この話は次回かなw

で、昨日くったものなんだけど、
疲れていたので、やっぱ肉でしょ!!肉!!と思い、
ステーキを焼こうかなと思って、肉買いに行ったんだけど、ステーキ用の分厚い肉がなかったので、しょうがなく味付きの薄い焼肉用の肉焼いて食べました;;
ちなみに、半額だったっす^^;

で、問題は、これをいかに焼くかです。
鉄板とかで焼く用なのか、最初から、たれもかかってるし、不要な油や汁が落ちる、網で焼くのもメンドイじゃないですかぁ〜
そこで、使うのが、キッチンペーパー(スポンジみたいに柔らかいヤツね。。。クッキングシートではないので要注意!!)

まず、フライパン軽く油をひいて、熱が通ったら、味つき肉を投下。。
そのまま焼きます。
たれ+油で、肉がぐちょぐちょになりますが、肉に火が通るまで待ちます。
で、肉に火が通ったら、クッキングペーパーの出番です!!
軽く丸めて、フライパンに投入。箸でコントロールして、余分な水分と油をとりましょう^o^ノ
で、余分な水分と油をとって完成です。
こう焼くと、フライパンで、網で焼いたような焼肉が出来ますので、皆さん、試してください。

で、おまけ。
まぁ知ってる方も多いとは思いますが、
揚げ物の再加熱時にも、クッキングペーパーは活躍しますので使ってみましょう。
使い方は、揚げ物をクッキングペーパーで、かるく包むというよりも、上下にクッキングペーパーを置いて、揚げ物とはさむ感じでOKです!!
べちゃーってしないので、まぁ試してみてください^^

【おしまい】

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2004年11月27日

オイラがつくるラーメンはうまいなぁ〜てーいう事でうまいラーメンを作り方

明日は、ドラクエ発売日ですねぇ〜家の店だけバカ売れするとといいなぁ〜と思っている、かれー王さんです^o^ノ

てー事で、ラーメンの作り方。
使うベースは、なんでもいいので、まぁシンプルに、シマダヤの生ラーメンで結構です。
家で、つくって、まずくなる点は、麺。
麺の打ち粉の分が、ちゃんと落ちていなくて、ネットリになるところだったりするのよねぇ〜
ゆでる時の水が、自宅だとそんなに多く沸騰できない家もあるとおもうよね。
で、麺をゆでる前に、水で、お米のように磨ぐのがコツ。
そうすると、余分な打ち粉が落ちて、フライパンに水を張るくらいで、麺をゆでることができます。
ゆでる時に、スパゲティのように、塩をいれると、ちょいといいかも、麺に塩が打ってあるので、あんまり入れないのが吉です。その理由はひみつ。

で、スープですが、味を濃厚にするために、付属のスープを、かつおだしで割ったりすると、スープが濃厚になりますので、おすすめ。
好みで、とりがらで割ってもいいし、後はお好きなようにw
まぁ、簡単に具も足したいなら、スープを割るお水を沸騰させる時に、ヤカンじゃなくて、鍋で、沸騰させて、そこにお肉をいれましょう。
まぁ、肉のゆで汁で、付属のスープを割るんです。結構おいしくなりますよ。

ちなみに、今日作ったのは、豆板醤をつかった、ジャジャー麺でいいのかな?
まぁ、辛いラーメンです。
麺は上記のやり方で。
で、スープ&具。
小さい鍋に、油(オイラは、大体エコナですw)をひいて、残っていたタマネギをいためます。
で、火が通ったら、にんにくおろしを小さじ1、とうがらし適量(まぁ1本かな、刻みがいいかな)、そして、豚肉の細切れを50g〜100gくらい、投入。
肉に火が通ったら、水を、スープを割る量(少し大目でもいいです、煮込む場合は1割くらい増しで)いれて、そこに、豆板醤を小さじ1(辛めなら2かな)入れて、少し沸騰するまで、煮込みます。
今回、オイラは卵の半熟を入れてかったので、水1割まし、沸騰後、少し煮込んで、蓋をして、むらしました。
尚、今回は、油で炒めていますので、軽い感じで仕上げたいなら、付属の調味油はつかわないでおきましょう。
で、付属のスープの方だけ、どんぶりにあけておいて、そこに煮込んだスープを入れて、ゆでた麺を投入で完成です。
二口コンロがあれば簡単にできます。
まぁ一口でもできるかな、なんかオイラのとこのコンロ調子悪くて、一口しか稼動してないのよね;;

まぁ、そんなところです。よかったら試してください。
おしまい。

posted by かれー at 01:50| 東京 ☔| Comment(0) | TrackBack(0) | 【これが旨いんだぜBaby!!】 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2004年11月08日

新テイスト「リゾットオムレツ」完成!!の巻〜〜

来年には、調理師の免許を取る、かれー王さんです。
今年、てーいうか、去年から試験受けにいくスケジュールがあわなくて;;
まぁ次の春の試験は受けたいと思います。
なんかわからんが、食品衛生責任者防火管理者の資格は持っております^^;

てー事で、「リゾットオムレツ」
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「リゾットオムレツ」(一人前)
【材料】
・ごはん・・・・・お茶碗一杯(200gくらい)
・卵・・・・・一個
・お豆腐・・・・・1/2丁
・即席味噌汁の元(生タイプ)・・・・・一個
・長ネギ・・・・・適量
・チーズ・・・・・種類はなんでもいいです。3〜5個(枚?ブロック?)
・塩・こしょう・・・・・少々
・醤油・・・・・小さじ1くらい。

【作り方】
どんぶり、またはボールに、ごはんを入れます。
それに、卵をいれて、よく卵とご飯を混ぜます。
ご飯と卵が満遍なく混ざったら、そこに、豆腐を投入。
で、同じく混ぜます。
で、混ざったら、味噌汁の元を、入れます。「味噌+具」を入れてください。
で、混ざったら、ねぎ、とチーズをいれます。
チーズはあらかじめ小さく切っておくましょう。

で、混ぜたものを、油をひいたフライパンの上で、焼きます。
かき混ぜて、卵に火が通るようにいためます。
その最中に、塩、コショウ、醤油といれまうす。
この時、軽く味見をして、塩加減を調節してください。
チーズの塩分によって加減はかわりますので、ご注意。
で、火が通って、しばらくすると、イメージとしては、お好み焼きみたいに、焼き面がかたまりはじめますので、フライパンを手でかえすようにして、うまくオムレツのような格好に整えましょう!!
オムレツ状になったら、かるく両面を焼いて、完成です。
(そのうち画像のせまふ)

さぁ、Les't TRY&EAT!!

posted by かれー at 14:54| 東京 ☔| Comment(0) | TrackBack(0) | 【これが旨いんだぜBaby!!】 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2004年11月01日

とまぁ、なんだかんだで二日酔いから復活!!で、二日酔いに「ウコンうどん」でどうーだぁ〜の巻

昨日店番していて、顔立ちのいい中学生前後の男の子がきたなぁ〜と思ったら、「イヤ、女の子かな?と思い、ついついオッパイで確認をとってしまった、かれー王さんです^^;すみません1秒くらい胸みてました;;

で、体調不良だったのか、二日酔いだったんだけど、二日酔い明けには、かならずうどんを食べるのよね〜〜
やっぱ消化がいい感じ〜〜なので^^
てー事で、「ウコンうどん」、まぁうどんにターメリック入れただけなんだけどね;;
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「ウコンうどん」(一人前)
【材料】
・うどん・・・・・一玉
・スティックのだしのもと・・・・・一本
・長ネギ・・・・・適当
・肉・・・・・鳥でも豚でも、残り物でいいです。無ければ無くて結構です。
・きのこ・・・・・しめじでもエリンギでも残り物でいいです。もちろん無くても結構です。
・みそ・・・・・小さじ2
・ターメリック(うこん)・・・・・小さじ1
・水・・・・450cc
・醤油・・・・・小さじ1/2
・こしょう・・・・・一振り
・とうがらし・・・・・一本程度(好みで)
・卵・・・・・一個

【作り方】
水に、だしのもと、とうがらし、肉、きのこを入れて沸騰させます。
で、沸騰したら、味噌を入れて、ネギ、うどんを入れます。
で次に、こしょう、醤油、ターメリック(うこん)と入れて、卵を入れて、蓋をして2〜3分弱火で煮込みます。
途中、卵に汁をかけるようにして、卵に火を通すと、うどんが伸びまくる前にいい感じに半熟になります。
で、まぁ卵が半熟になったら完成かな。

まぁ試してみてください。
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オイラの家のには、何時でもカレーが作れるように、カレーに使われる基本的なスパイスが常時おいてあります。
てーことで、まぁ普通にターメリック(うこん)ってあるのよね。
でも、酒飲みの方は、なるべくターメリックを日々取れるように家に置いときましょう!!
「うこん」で買って来るより「ターメリック」の方が安いので、ターメリックを使うのをオススメします。まぁ一緒だと思いますので^^;(違っていたらすまん;;)
味噌汁に、小さじ一杯のターメリックを入れるのもいいですよ。

おしまい。

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明日(てーいうか今日かw)11月1日東京漬物水産加工食品協同組合(長っ)のイベントで、朝、新宿に行かないといけないので、寝ます;;といっても眠くないので大分ピンチでふ;;
新宿の都庁方面改札の近くのイベントスペースです。お近くの方いましたら、是非w



posted by かれー at 00:02| 東京 ☔| Comment(0) | TrackBack(0) | 【これが旨いんだぜBaby!!】 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2004年10月18日

祝!!復活!!ラジオのオイラのコーナー用で超手抜き炊き込みご飯をつくってみました^^ノのコーナー!!

何故か、この日曜日の深夜帯にNHKの教育テレビでサンダーバードをやっているのを見ている、午前1時くらいに二日酔いから完全復活したかれー王さんです。

とまぁ、なんとか復活です^^;
二日酔いに効くのは、ベッドと氷枕だと思うんだけど、やっぱアイスノンは偉大です^o^;

で、ラジオのオイラのコーナーの「Theかれー王様のこれがうまいんだよ!!Baby!!」で公開予定の、超手抜き炊き込み御飯をつくってみました!!

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超簡単超手抜き激安炊き込み御飯(1合分:多分肉にもよるけど約100円くらいかな材料費)
【材料】
米1合
お茶づけの元×一袋
削り節3gくらいうを2袋
醤油:小さじ1
しめじ×1/2袋
鶏肉40gくらいかな、今回は鳥のささみを1本(でいいのかな?)つかいました。
あとあれば、隠し味で、お酒を小さじ1程度。

【作り方】
米とぐ→20〜30分つけます。
まぁ、あとは材料ブチ込んで炊くだけです
肉→しめじ→お茶漬けの元→醤油→お酒→削り節を1袋→よくかき混ぜましょう。
で、炊飯器のスイッチをおして炊き上がるのをまちましょう。
で、仕上げに、削り節をかけて、よく混ぜて、蓋をして5〜10分くらい蒸らして完成!!
右写真が完成したものです。

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てー事で、新ジャンルをつくってみました^O^ノ
しかし、サンダーバードの出演者(ってまぁ人形なんだけど;;)って、みんな「藤岡弘」に見える瞬間があるんだけど、どう?
てーいうか、今サンダーバード終わった。
さて、また寝るかw



posted by かれー at 02:10| 東京 ☔| Comment(1) | TrackBack(0) | 【これが旨いんだぜBaby!!】 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2004年08月02日

祝!!夏なんで…【その5】

くったら、汗でた!!(※図参照)
とまぁ
終わりです。

てーいうか、グラムカツク5面まで行けるようになった。
ゲームの話は、別にブログたてようかな


posted by かれー at 19:05| 東京 ☔| Comment(0) | TrackBack(0) | 【これが旨いんだぜBaby!!】 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2004年08月01日

祝!!夏なんで…【その4】

完食です。(※汚い図ですみません;;)
思ったよりも、辛くはないけど、このくらいがちょうどいいのかな
自分で作って辛くて食えないと意味ないしね(・(ェ)・)
うまくて、少し食い過ぎた^^;


posted by かれー at 23:47| 東京 ☔| Comment(0) | TrackBack(0) | 【これが旨いんだぜBaby!!】 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

祝!!夏なんで…【その3】

いよいよ、食す時が来ました!!

うまそ気です(^0^)/


posted by かれー at 23:39| 東京 ☔| Comment(0) | TrackBack(0) | 【これが旨いんだぜBaby!!】 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

祝!!夏なんで…【その2】

なかなかいい感じです

後は、ライスが炊けるのを待つだけだ。


posted by かれー at 22:44| 東京 ☔| Comment(0) | TrackBack(0) | 【これが旨いんだぜBaby!!】 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

祝!!夏なんで…【その1】

激辛インドカレーを作ろうかなと思い、スペシャルカレー粉を調合。(※右図参照)

かなり危険な感じです。

次号を待て!!


posted by かれー at 21:37| 東京 ☔| Comment(0) | TrackBack(0) | 【これが旨いんだぜBaby!!】 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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